Pátek    23. prosince 2011     

Tato tradice vznikla před lety na Letné v hostinci „U džbánu“. Myšlenka je prostá a navíc bohulibá. Velitelky domácností mají těsně před vánocemi velmi napilno, zvláště ten poslední den před dnem štědrým. A tak uvítají, když jim hlava domácnosti moc nepřekáží a někam vypadne. Obtížní muži tak odejdou navečer do hostince a tam soutěží o nejlepší vánoční salát. Ten má být tou dobou v každé domácnosti už stejně hotový, protože se musí do štědrovečerní večeře ještě uležet. Proto byla z počátku soutěž vyhrazena jen mužům. Postupně se ale toto pravidlo rozmělnilo a poslední dobou měla přístup pohlaví obě. Děti brát sebou se ale rozhodně nedoporučuje. Robátka by mohla předčasně přijít o lecjakou iluzi.

V rámci klubu Nežeňme.se jsme se rozhodli Soutěž vánočních bramborových salátů naklonovat do hospodokavárny „Těsně vedle Burundi“.

Místo a čas: Těsně vedle Burundi, Sládkova 4, Praha 7, pátek 23.12.2011, začátek v 18:30, přejímka salátů do soutěže končí v 19:30

Stručná pravidla:

• Každý účastník dodá 300 – 400 g bramborového vánočního salátu ve vlastní nádobce, přinese si sebou nástroj na ochutnávání (lžičku či jiné adekvátní nářadí), tužku na vyplňování soutěžní listiny a zaplatí zápisné jednou mincí o hodnotě 20,- Kč. Každý může do soutěže přihlásit i více různých bramborových salátů. Přitom vůbec není podmínkou, aby je vyrobil osobně. Podmínkou je, aby jejich hlavní složkou byly brambory a aby byly použitelné na štědrovečerní tabuli.
• Saláty budou přeloženy do anonymních soutěžních misek označených pouze čísly a předloženy všem soutěžícím k ohodnocení. Každý účastník dostane soutěžní známkovací arch a v průběhu večera ohodnotí vzorky podobně jako ve škole známkou v rozsahu od jedničky (ta je nejlepší) po pětku (což je propadák).
• Hodnocení bude probíhat za volné diskuze o salátech a jiných tématech zajímajících zúčastněné. Přitom si každý platí pití své i to, které případně objedná ostatním účastníkům. Pozn.: Pokud někdo přinese na společný stůl doplňky k salátům (jako např. miniřízečky, pidičevabčiči, karbanátečky atd.), které obohatí naše chuťové vjemy, bude jen vítán.

• Na závěr večera bude vyhodnocen podle výsledných známek nejlepší vánoční bramborový salát roku 2011 a autorství jednotlivých vzorků bude zveřejněno. Výherce má právo (které je vlastně zároveň povinností) objednat všem účastníkům soutěže vítězného panáka. K tomu má k dispozici fond zápisného, který je jedinou výhrou. Jiné ceny se neudělují.

Kdo máte o účast zájem, hlaste se nejlépe hned/nejpozději do čtvrtka 22.12.2011 osobně nebo mejlem na admin@nezenmese.cz nebo telefonicky na 603 553 970. Přihlášky jsou nutné proto, abychom věděli, kolik účastníků se dá očekávat a tudíž jak velkou část Burundi máme rezervovat.

Na nevídané kulinářské i jiné zážitky se těší komisař soutěže